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前门大街美食攻略，让你吃遍北京传统美味！ 前门大街是北京历史文化街区之一，也是北京传统美食的聚集地。在这里，你可以品尝到许多正宗的北京小吃和传统的家常菜。如果你想了解北京的历史文化和风味，那么前门大街绝对是一个不容错过的地方。 1. 传统烤鸭 北京烤鸭是北京的一道传统名菜，也是中国最有名的特色菜之一。在前门大街，你可以品尝到许多正宗的北京烤鸭。烤鸭的皮薄而酥，肉质鲜美，色泽金黄。通常是将烤鸭肉卷在薄饼中，再加上一些青葱、黄瓜等蔬菜，配上甜面酱，一口咬下去，鲜香味美，回味无穷。 2. 炸酱面 炸酱面也是北京的一道传统名吃，制作方法简单，价格便宜，因此深受广大市民和游客的喜爱。炸酱面是用手工拉面和炸酱一起搭配，再配上黄瓜丝、大葱丝等，口感爽滑，味道鲜美。 3. 驴打滚 驴打滚是北京的一种传统小吃，外面裹上一层薄薄的饼皮，里面是豆沙馅或者芝麻馅，口感酥脆，味道香甜。在前门大街，你可以找到许多传统的驴打滚店。 4. 煎饼果子 煎饼果子是一种传统的北京早餐，在前门大街也是非常受欢迎的小吃。煎饼果子的制作方法很简单，就是将薄薄的面饼和各种食材一起煎熟，再切成小块，口感酥脆，味道香甜。 5. 羊蝎子 羊蝎子是一种北京的传统火锅，以羊肉和蝎子为主要原料，加上各种调料，味道鲜美，非常具有北京特色。在前门大街的羊蝎子店里，你可以品尝到正宗的北京羊蝎子。 总之，在前门大街，你可以品尝到许多正宗的北京传统美食。如果你想了解北京的历史文化和风味，那么前门大街绝对是一个不容错过的地方。
